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Parc botanique

Parc botanique

Lord Kitchener qui recevra l'île en cadeau pour le remercier d'avoir gagné une bataille et arrêté une révolte au Soudan, y aménagera un jardin botanique. Il importera des arbres et des fleurs d'Afrique équatoriale et d'Asie. Fleur d'hibiscus

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Feuilles de vignes farcies

Pour 4 gourmets Les ingrédients : 12 grandes feuilles de vigne,fraîches si possible 400 g d?agneau haché 60 g de riz long 1 oignon jaune 1cc 1/2 de sel 1/2 cc de poivre noir 2 cs de persil haché 2 cc de concentré de tomate 2 gousses d?ail 2 cs de beurre...

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Soupe de lentilles rouges

SOUPE DE LENTILLES ROUGES (ATS MATCHOUCH), Ingrédients : Préparation : 1 kg de lentilles rouges Bouillon de volaille 1 oignon moyen coupé en quartiers 1 tomate coupée en 4 2 cuillerées à café d'ail haché 60 g de beurre (ou huile) 1 cuillerée à soupe d'oignon...

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Boulettes de viande hachée

BOULETTES DE VIANDE HACHEE AU RIZ Recette pour 4 personnes : - 500 g de steak haché - 1/2 verre de riz (cru? c'est à dire sec) - 1/2 verre de persil hâché - 2 gousses d'ail hâchées - 1 oignon - 2 verres de sauce tomate - huile - sel, poivre Dans un bol,...

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Karkadé

Karkadé

Préparation : 5 mn + 15 mn d'infusion Ingrédients (pour 1 litre) : - 3 poignées de fleurs d'hibiscus (séchées) - 1 litre d'eau bouillante - sucre (selon goût) Préparation : Dans une théière préchauffée, placez trois poignées de fleurs d'hibiscus sêchées,...

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Salati Zabadi

Temps de préparation : 10 mn Ingrédients : 2 yoghourts natureUne grosse gousse d'ail1 concombre1 citronVinaigreFeuilles de menthe séchéesSel. Préparation : Hachez l'ail.Dans un saladier, versez les yoghourts et mélangez bien. Ajoutez-y l'ail, le vinaigre,...

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Cabillaud frit mariné à l'egyptienne

Préparation : 20 minCuisson : 0 Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 tranches de cabillaud - 3 gousses d'ail - 3 petits citrons - 40 cl d'eau - farine - curry - huile - sel, poivre - cumin Préparation : Mélanger la farine avec du sel et un peu de curry....

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Soupe de lentilles au cumin

Préparation : 15 mnCuisson : 10 mn Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 tasses (500 à 600 g) de lentilles corail - 2 tomates - 1 oignon - cumin en grains - sel et poivre - feuilles de persil plat pour décorer Préparation : Faire revenir l'oignon émincé...

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Ménénath

Préparation : 30 mnCuisson : 10 à 15 mn Ingrédients : Pour la pâte : - 1 kg de farine - 500 g de beurre - 3 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 sachets de levure chimique - 3 sachets de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol Pour...

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